North Star Spirits – Chaos Limited Edition No. 1

Destille: North Star Spirits (Caol Ila)

Eigentlich dürfte hier kein Text stehen, da es zu diesem Whisky keine Angaben der Destille gibt. Höchstwahrscheinlich handelt es sich bei dem Chaos Limited Edition No. 1 um die Caol Ila Brennerei.
Kann aber nicht zu 100% bestätigt werden. Was aber bestätigt werden kann, ist der Abfüller. North Star Spirits ist ein in Glasgow ansässiges Unternehmen, das stolz darauf ist, die besten Whiskys, Gins, Rums und Bourbons abzufüllen. Alle ihre Produkte sind kleine Chargen, ohne Kühlfiltration und immer in Fassstärke.

Fun Fakt:  North Star Spirits sponsort mehrere Wohltätigkeitsvereine. So sind sie z.B. Unterstützer von Accord Hospice (https://www.accordhospice.org.uk/home/), Drum Foodbank (https://durham.foodbank.org.uk/), Feedback Madagascar (https://www.feedbackmadagascar.net/), Herriot Hospice Homecare (https://www.macmillan.org.uk/), MacMillan Cancer Support (https://www.macmillan.org.uk/) usw. usw.

Whisky/Whiskey: Chaos – Limited Edition No. 1

Ein Islay Single Malt von North Star Spirits, der nach dem gleichnamigen Stern Chaos benannt wurde. Es wird vermutet, das North Star hier zwei Caol Ila Malts mischt und diese dann mit einem Paar 2010er Pedro Ximénez-Fässern, sowie mit einem einzigen 2009er Hogshead verheiratet. Die drei Fässer wurden mit 50% ABV abgefüllt und haben eine Limitierung von 1.200 Flaschen. In der Nase findet sich „kandierter Ingwer, erdiger Torf und Orangenöl, mit einem Hauch von gerösteter Eiche“. Am Gaumen kommt „ein Hauch von säuerlichen Früchten und eine gute Portion Torfrauch mit Zitrusschalen und Pralinen“ zum Vorschein. Der Abgang zeichnet sich dann mit „Orangenmarmelade und verkohlte Eiche“ aus.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Into neck
Info Qualität der Box: keine Box vorhanden

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com