Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede – Elsburn Rivesaltes Cask

Destille: Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede
Die Destillerie und Manufaktur Hammerschmiede wurde 1985 in der alten Hammerschmiede in Wieda bei Zorge (Niedersachsen) gegründet. Die alte Hammerschmiede, welche heute einen Teil der Whiskyfässer beherbergt, wurde zwischen 1250 und 1270 von Mönchen und deren Gehilfen aus dem nahen Kloster Walkenried erbaut und gehörte bis 1593 zu den Besitztümern des Klosters. 1895 wechselte die Hammerschmiede in den Besitz der Betreiberfamilie der heutigen Manufaktur. An diesem Ort begann auch die Geschichte des Harzer Single Malts mit den ersten Fassfüllungen im Jahr 2002. Seit 2007 ist der GlenEls/ElsBurn im Malt Whisky Yearbook jährlich vertreten. Es folgten Mehrfach-Auszeichnungen in Gold bei den World Whisky Awards, Liquid Gold Awards und eine Platzierung unter den Top-20-Brennereien weltweit bei den 2019 World-Whisky-Awards. Jährliches Produktionsvolumen: ca. 30.000 Liter.

Fun Fakt: 2019 „registrierte“ man auch in Schottland, dass die Harzer einen super tollen Whisky brennen können. So gut, dass man die „kleine“ Destille verklagte, weil sie im Namen das Wort „Glen“ hatte. Da aber Glen ein „Kulturgut“ der schottischen Whiskygesellschaft darstellt, untersagte man den Harzern mit Hilfe eines Urteils des Oberlandesgerichtes Hamburg den Namensbestandteil Glen. Dadurch erfolgte notgedrungen die Umbenennung in das heutige ElsBurn. Hat dem Erfolg und der Qualität des Harzer Whiskys aber absolut nicht geschadet!!!!

Whisky/Whiskey: Elsburn Rivesaltes Cask

Für diesen Single Malt Whisky wurden ausschließlich französische Rivesaltes Fässer verwendet. Rivesaltes ist ein Weinbaugebiet, was sich in L’Occitanie (bis 2016 Languedoc-Roussillon) auf 10.000 Hektar in den Pyrenäen erstreckt. Die Weine dieser Region werden aufgrund ihres üppigen und süß-fruchtigen Geschmacks als Dessertwein oder auch als Aperitif genutzt. Die Fässer in denen der Wein lagerte, geben diesem Single Malt Whisky geschmackliche Noten von Pflaumen, Rosinen und leicht nussige Akzente. Limitiert auf 1.484 Flaschen – eine echte Rarität aus dem Harz! Batch 001 – Bottle Code L2143.

Info Qualität der Flasche: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Into neck
Info Qualität der Box: keine Box vorhanden

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com