GlenAllachie – 12 yo For An Amber Dutch Autumn

Destille: GlenAllachie
GlenAllachie ist eine vergleichsweise noch relativ junge Destille in der schottischen Speyside. Der Name kommt aus dem Gälischen und bedeutet ‚Tal der Steine‘. 2017 wurde die Brennerei von The GlenAllachie Distillers Company Ltd. gekauft, einem Konsortium unter der Führung von Billy Walker, Trisha Savage und Graham Stevenson. Die drei zusammen bringen über 100 Jahre Erfahrung in der Whiskyindustrie mit ein. Die Brennerei nutzt ihren Standort und verwendet das benötigte Wasser aus den nahe gelegenen Quellen des Benrinnes. Eine wichtige Besonderheit bei der Produktion ist die Verwendung von horizontal liegenden Rohrkondensatoren, während von den meisten Destillerien stehende verwendet werden. Jährliches Produktionsvolumen: ca. 3,2 Mio. Liter.

Fun Fakt: Eine kleine Neuerung war auch das große ‚A‘ in GlenAllachie, in Anlehnung an GlenDronach und BenRiach, die Billy Walker vorher leitete.

Whisky/Whiskey: 12 yo For An Amber Dutch Autumn
Der GlenAllachie 12 yo For An Amber Dutch Autumn ist Teil der luxuriösen Four Seasons Serie. Diese Serie besteht aus 4 limitierten Single Cask Whiskys, die von den verschiedenen Jahreszeiten inspiriert sind und exklusiv für DrankDozijn unter der Leitung von Billy Walker abgefüllt wurden. Nach der Destillation 2007 wurde ein Marsala-Fass handverlesen, in dem dieser Single Malt dann 12 Jahre reifte und dabei in aller Ruhe seinen Geschmack verfeinern konnte. 2020 wurden lediglich 317 Flaschen (!!) dieses lebendigen Whiskys in Fassstärke abgefüllt. Es handelt sich hier um Bottle No. 044 von 317!

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com