Bunnahabhain – Staoisha Storm Kelpie Sea Shepherd 2014/2021 (Signatory Vintage)

Destille: Bunnahabhain
Die Bunnahabhain Destillerie (schottisch-gälisch: Taigh-staile Bun na h-Abhainne) wurde 1881 in der Nähe von Port Askaig auf Islay gegründet. Im Jahr 1887, als Bunnahabhain mit Glenrothes fusionierte, wurde ebenfalls Highland Distillers [heute Edrington] gegründet. Während andere Islay-Destillerien ihre Marken als Single Malts und zum Blenden verkauften, war Bunnas Schicksal immer bei letzteren (u.a. bei Famous Grouse, Cutty Sark und Black Bottle). Das schnelle Wachstum von Scotch in den frühen 1960er Jahren führte dazu, dass die Brennblasen 1963 verdoppelt wurden, im selben Jahr, in dem die Bodenmälzerei herauskam. Doch das Glück war nicht von Dauer und wie viele Destillerien wurde Bunna 1982 eingemottet. Wiederbelebt wurde es dann Ende der 1980er Jahre als Single Malt mit dem Slogan „der unaussprechliche Malt“. Trotz eines Aufschwungs auf dem Whiskymarkt verkaufte Edrington es 2003 für 10 Millionen Pfund an Burn Stewart. Im Jahr 2013 ging Bunna dann an den langjährigen südafrikanischen Vertriebspartner Distell.

Fun Fakt:  Die abgelegene Nordostküste von Islay mag ein seltsamer Ort sein, um eine bedeutende viktorianische Destillerie zu finden, aber sie wurde 1881 von William Robertson (von Robertson & Baxter) in Zusammenarbeit mit Greenlees Bros. als perfekter Ort für seine Inselvision ausgewählt. Der Bau bedeutete nicht nur den Bau der Destillerie, sondern auch der Häuser, den Bau einer Straße und das Hinzufügen eines Piers, damit Fässer und Gerste hereinkommen und Whisky ausgehen konnten. Es kostete Robertson insgesamt 30.000 Pfund (entspricht den heutigen 2,6 Millionen Pfund).

Whisky/Whiskey: Staoisha Storm Kelpie Sea Shepherd 2014/2021 (Signatory Vintage)
Der waghalsigste Whisky der Welt: Storm-Kelpie von Signatory Vintage & Kirsch Import für Sea Shepherd ist der zweite „Whirlpool-Whisky“.
Zwischen den schottischen Inseln Jura und Scarba liegt der Golf von Corryvreckan. Setzt die Flut ein, entsteht hier der drittgrößte Meeresstrudel der Welt. Kilometerweit kann man sein Rauschen hören – und sehen. Bei Westwind türmen sich bis zu neun Meter hohe Wellen auf. Jahrhundertelang wurde die Meerenge von Seefahrern gemieden, von der Royal Navy ist sie als „extremely dangerous“ eingestuft. Eine Handvoll mutiger Neuseeländer und ihre britischen Freunde hat all das nicht von ihrem Vorhaben abgeschreckt: den Corryvreckan schwimmend zu durchqueren – mit Bunnahabhain Staoisha Single Malt an Beinen und Schwimmbojen befestigt.
Maritimer als jeder andere Islay Whisky ist die Abfüllung auf der Reise durch den Malstrom geworden, der auf dem Höhepunkt der Flut für ca. 45 Minuten ruht. Und sie rückt eine weitere Gruppe gefährdeter Schwimmer in den Fokus der Öffentlichkeit: Neuseelands stark vom Aussterben bedrohte Maui-Delfine. Als Sponsor der wahrscheinlich waghalsigsten Whiskyproduktion der Welt, spendet Kirsch Import 10 Prozent der Erlöse aus dem Verkauf von Storm-Kelpie an Sea Shepherd und unterstützt so deren Arbeit für die weltweit kleinsten Delfine. Limitiert auf 3.360 Flaschen.

Side Note zum Abfüller: Signatory Vintage
Signatory Vintage Scotch Whisky wurde 1988 von Andrew Symington gegründet, der zuvor das renommierte Prestonfield House Hotel in Edinburgh geleitet hatte. Das erste Fass, das von Symington in Flaschen abgefüllt wurde, war ein 1968 in Sherryfässern gereifter Glenlivet. Im Jahr 2002 erwarb Signatory die Destillerie Edradour von Pernod Ricard und verlegte anschließend alle seine Aktivitäten nach Norden in den malerischen Standort Perthshire. Die Whiskys werden in der Regel in verschiedenen „Collections“ abgefüllt… darunter die Un-chill Filtered Collection, die Cask Strength Collection und die Single Grain Collection.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: keine Box vorhanden

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com