Ardnamurchan – AD 04.21:03

Destille: Ardnamurchan
Die Ardnamurchan Destillerie liegt auf der gleichnamigen Halbinsel im Ort Glenbeg in den schottischen Highlands. Die junge Ardnamurchan Distillery trägt den Namen einer bereits im 19. Jahrhundert existierenden Brennerei. Die 1826 erbaute Ardnamurchan Distillery lag, entgegen der Namensgebung, keineswegs auf der Halbinsel, sondern in Glasgow in den Lowlands. Das Unternehmen Adelphi plante den Bau einer eigenen Brennerei in der Nähe des Hauptsitzes des Unternehmens in Glenborrodale Castle auf der Ardnamurchan Halbinsel. Auf Grund der geographischen und historischen Verbindung zu Ardnamurchan, lag die Wiederbelebung des Namens für Adelphi auf der Hand. Die Brennerei setzte von Beginn an auf eine nachhaltige Produktion. Da Whisky ein Naturprodukt ist, sollte sich dies auch in der Verarbeitung widerspiegeln. Es wird beim Betrieb der Destillerie daher vollständig auf lokale regenerative Energien gesetzt. Der Fluss Glenmore, der das Kühlwasser der Brennerei liefert, wird auch zur Stromerzeugung per Wasserkraft eingesetzt. Ein Biomasse-Kessel wird durch Hackschnitzel aus der lokalen Forstwirtschaft betrieben. Zusätzlich recycelt Ardnamurchan die Nebenprodukte, die bei der Whiskyherstellung entstehen: Die immer noch energiereichen Überreste der Gerste werden verwendet, um das gesamte Vieh auf der Halbinsel zu füttern und das zurück bleibende Pot Ale (aus den Pot Stills) wird als Dünger eingesetzt.

Fun fact 1: Der Bau der Brennerei erwies sich als ein abenteuerliches Projekt. Wer die Achterbahnfahrt zur Brennerei einmal hinter sich gebracht hat, wird sich kaum vorstellen können, wie Lastwagen mit schwerem Gerät ihren Weg zum Brennereigelände gefunden haben sollen. Am 25.06.2014 befüllte Prinzessin Anne schließlich persönlich das erste Fass der Brennerei. So wurde ein gutes Jahrhundert nach der Schließung der alten Malt Whisky Brennerei, die Ardnamurchan Distillery an dem Ort wiederbelebt, wo sie ihres Namens nach hingehört.

Fun fact 2: Ardnamurchan ist die erste schottische Destillerie, die die Blockchain-Technologie einsetzt, um ein unbestechliches Hauptbuch ihrer gesamten Liefer- und Produktionskette zu erstellen. Dieses Hauptbuch ist für den Verbraucher durch Scannen des QR-Codes auf der Flasche zugänglich und bietet ein vollständig transparentes Tagebuch der Reise jedes Whiskys vom Feld bis zur Flasche.

Whisky/Whiskey: AD 04.21:03
Der Adnamurchan Single Malt Batch No.3 ist die dritte Abfüllung eines Single Malt Whisky aus der gleichnamigen Brennerei nach der Eröffnung 2014. Es wurden lediglich 16.476 Flaschen abgefüllt. Der Adnamurchan Single Malt wurde je zur Hälfte aus getorftem und ungetorftem Gerstenmalz gebrannt und ruhte anschließend in Bourbon und Sherryfässern mit einem Verhältnis 65% Bourbon zu 35% Sherry. Ungefärbt und ungefiltert wurde er mit 46,8 % vol abgefüllt. Das Ergebnis ist ein intensiver, leuchtender Whisky mit nussigen Noten am Gaumen, begleitet von tropischen Früchten, kräftigem Sherry, Orange und Eiche. Jede Flasche verfügt über einen QR-Code. Beim Scannen wird die gesamte Lieferkette des Produkts dank Blockchain-Technologie sichtbar.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: Gut – leichte Abnutzungen an den Ecken der Box

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com