Miltonduff – 10yo (Valinch&Mallet)

Destille: Miltonduff
Miltonduff liegt in der schottischen Speyside. Die Miltonduff Destillerie wurde 1824 von Andrew Peary und Robert Bain gegründet. Auf dem Gelände wurde bereits zuvor seit der Jahrhundertwende illegal Whisky destilliert. Miltonduff besitzt mittlerweile eine Produktionskapazität von 5,5 Millionen Liter. Früher war sie die größte Brennerei der Allied Distillers. Auch nach Pernod Ricards Übernahme von Allied Domecq besaß die Destillerie immer noch eine der größten Kapazitäten, die nur von Glenlivet übertroffen wurde. Das in der Produktion verwendete Wasser wird aus dem Black Burn bezogen. Mosstowie wurde auf zwei Brennblasen produziert, aber seit der Schließung ist die genaue Produktionsmenge nicht mehr nachvollziehbar.

Fun Fakt: In der Miltonduff Destillerie werden zwei Single Malts produziert: Miltonduff und Mosstowie. Die Brennerei hat bisher noch keine offizielle Abfüllung von Mosstowie veröffentlicht, da dieser hauptsächlich als Bestandteil der Hiram Walker Blends diente. Der Mosstowie Single Malt wird als Hauptkomponente in einigen Blends verwendet, die im Besitz von Hiram Walker sind, darunter auch der bekannte Blend « Ballantine’s ».

Whisky/Whiskey: 10yo (Valinch&Mallet)
Dieser Single Malt ist Teil der The Young Masters Edition-Serie. Er wurde 2011 destilliert und 10 Jahre in Bourbon-Hogshead-Fässern gereift. Von diesem einzigartigen Fass ( #800524) wurden lediglich 236 Flaschen produziert.

Sidenote zum Abfüller: Valinch & Mallet Independent Spirits
Die Firma Valinch & Mallet Independent Spirits wurde von zwei Personen gegründet, die eigentlich komplett verschiedene Hintergründe haben, aber durch ihre Liebe und Leidenschaft zum Whisky aus Schottland zueinander fanden. Davide Romano agiert als Mitbegründer und Manager des Betriebs, Fabio Ermoli als der zweite Gründer und Sales Manager. Obwohl es sich ursprünglich um ein Unternehmen aus Italien handelt, befindet sich der Firmensitz nun in Englands Hauptstadt London. Der unabhängige Abfüller zieht es vor, seine Spirituose, Rum und Whisky, ohne Kühlfiltration auf den Markt zu bringen. Zudem verzichtet man bei V&M Rum und Whisky auf Farbstoffe und andere Zusatzstoffe, und zieht es vor, die Spirituosen in Fassstärke zugänglich zu machen. Das Motto der Firma ist « Perfect because of their imperfections ». Der Valinch & Mallet Whisky soll sich von seiner natürlichen Seite zeigen, mit all seinen Ecken und Kanten und ureigenen Charakterzügen.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com