Macallan – 12yo Double Cask

Destille: Macallan
Macallan ist eine Single Malt Scotch Whisky Destillerie in Craigellachie, Moray. Sie ist eine der ältesten lizensierten Brennereien Schottlands und gehört als „Rolls Royce unter den Malts“ heute weltweit zu den bekanntesten Single Malt Whisky Marken. Neben seiner einzigartigen Whiskys hat Macallan im Jahr 2018 eine komplett neue Brennerei von den Architekten von Rogers Stirk Harbour + Partners bauen lassen. Ein 140 Millionen Pfund teures Unternehmen, mit 36 Brennblasen (12 Wash Stills und 24 Spirit Stills) und einem besonderen Meisterstück: das Dach. Es wurden tausende, einzelne Komponenten wabengleich zusammengesetzt, die sich in fünf Kuppeln (mit etwa 14.000 m² Rasen bedeckt) über die gesamt Anlage schwingen. Jährliches Produktionsvolumen: ca. 15 Mio. Liter.

Fun Fakt: Macallan hält den einzigartigen Rekord des « teuersten Whiskys auf der Welt » (Stand Dez. 2022). Bei einer Auktion erzielte der extrem seltene Single Malt « 1926 » den bisherigen Weltrekordpreis von rund 1,7 Millionen Euro. Destilliert wurde die unglaublich kostbare Flüssigkeit im Jahr 1926 und 1986 aus dem Macallan-Fass mit der Nummer 263 abgefüllt – also erst nach 60-jähriger Reifezeit. Vom Label « Fine & Rare » wurden beim Macallan 1926 nur 14 Flaschen insgesamt abgefüllt, was die besonders strenge Limitierung dieses Whiskys unterstreicht.

Whisky/Whiskey: 12yo Double Cask
Ein aufregender New Age Statement Single Malt Scotch Whisky von Macallan, der mindestens 12 Jahre in einer Kombination aus amerikanischer und europäischer Sherry-Eiche gereift ist. Hier ist der Anteil an Ex-Sherryfässern aus amerikanischer Eiche höher als bei der 12 Jahre alten Sherry Eiche, es werden jedoch keine Ex-Bourbonfässer verwendet, wie es bei der 12 Jahre alten Fine Oak Veröffentlichung der Fall ist.
In der Nase öffnen sich… « klassisches Territorium von Trockenfrüchten, wenn auch weniger intensiv als die Sherry-Eiche und aromatischer Butterscotch ». Das Ganze wird gefolgt am Gaumen mit « einer Cremigkeit und honigsüß mit etwas dick geschnittener Marmelade, Zimt und warmem Gebäck » und schließt dann im Abgang mit « Fruchtigkeit, mit Vanille und Sultan » ab. (Quelle: www.masterofmalts.com)

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen mit originalem Macallan Siegel / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com