GlenAllachie – 12yo

Destille: GlenAllachie
GlenAllachie ist eine vergleichsweise noch relativ junge Destille in der schottischen Speyside. Der Name kommt aus dem Gälischen und bedeutet ‘Tal der Steine’. 2017 wurde die Brennerei von The GlenAllachie Distillers Company Ltd. gekauft, einem Konsortium unter der Führung von Billy Walker, Trisha Savage und Graham Stevenson. Die drei zusammen bringen über 100 Jahre Erfahrung in der Whiskyindustrie mit ein. Die Brennerei nutzt ihren Standort und verwendet das benötigte Wasser aus den nahe gelegenen Quellen des Benrinnes. Eine wichtige Besonderheit bei der Produktion ist die Verwendung von horizontal liegenden Rohrkondensatoren, während von den meisten Destillerien stehende verwendet werden. Jährliches Produktionsvolumen: ca. 3,2 Mio. Liter.

Fun Fakt: Eine kleine Neuerung war auch das große ‘A’ in GlenAllachie, in Anlehnung an GlenDronach und BenRiach, die Billy Walker vorher leitete.

Whisky/Whiskey: 12yo
Der 12-jährige Glenallachie bildet das Herz der Serie im neuen Design. Er reifte in ehemaligen Sherryfässern (Pedro Ximenénz und Oloroso) und in neuen, unbelegten Eichenfässern. Unter der Leitung von Billy Walker, dem ehemaligen Master Distiller berühmter Brennereien, wurde Glenallachie neues Leben eingehaucht. Insgesamt vier verschiedene Abfüllungen wurden nun für die neue Core Range konzipiert. Ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in den verschiedensten Fasstypen gereift. Mit den aktuellen Abfüllungen wurde das Augenmerk auf dem höheren Sherryfassanteil beibehalten und ein neues Design für die Flaschenetiketten und Umverpackungen kreiert. Die Destillerie von Billy Walker hat für ihren GlenAllachie 12yo die Auszeichnung als weltbester Single Malt bei den World Whiskies Awards 2025 errungen!!!

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com