Cragganmore – The Distillers Edition (2009/2021)

Destille: Cragganmore
Cragganmore ist eine Whiskybrennerei in Ballindalloch, Moray, Schottland. Die Brennerei gehört heute zum Spirituosenkonzern Diageo (ehemals United Distillers). Die Brennerei wurde 1869 von John Smith am Fuße des Craggan More Hill gegründet. Sie befindet sich auf den Ländereien von Ballindalloch Castle im Dorf Ballindalloch in Banffshire im Nordosten Schottlands. John Smith wählte den Standort am Flussufer von Ballindalloch aus einer Reihe von Gründen: Quellwasser für die Verarbeitung, Spey-Wasser zum Kühlen und vielleicht am wichtigsten… die Strathspey Railway. Denn sie verlief praktisch vor der Eingangstür der Brennerei. Dies würde es Smith ermöglichen, Fässer und Kohle aus den Lowlands zu holen und seine neue Marke schnell zu den Mischhäusern zu verschiffen.
Smith war seines Zeichens ein Experte in puncto Whisky-Destillation. Er war zuvor als Manager der Macallan-, Glenlivet-, Glenfarclas- und der Clydesdale-Brennerei in Wishaw tätig. Die Strathspey Railway wurde inzwischen stillgelegt (heute Museumsbahn); an ihr führt jedoch der Wanderweg Speyside Way entlang. Die Brennerei Cragganmore liegt am offiziellen Malt Whisky Trail in Schottland, der an acht Brennereien in Speyside vorbeiführt. 2023 betrug die Besucherzahl etwa 10.000 Personen. Jährliches Produktionskapazität: 1,6 Mio. Liter.

Fun fact: Der Start ist nie einfach… Der von Smith ausgewählte Ort Ballindalloch war zu großen Teilen im Besitz des Großgrundbesitzer Sir George MacPherson-Grant. Der Legende nach musste Smith erst jenen Sir Georg « überreden », dass er ihm ein Stück Land in der Nähe der Eisenbahn verpachtet. Wie dies im Detail geschehen ist, ist leider nicht überliefert 😉

Whisky/Whiskey: The Distillers Edition (2009/2021)
Es ist die Veröffentlichung der gefeierten Cragganmore Distillers Edition im Jahr 2021. Dieser Speyside Single Malt Scotch Whisky wurde 2009 destilliert, bevor er in ehemaligen Bodega-Portweinfässern doppelt reifte, was dem leicht rauchigen Speysider viele fruchtige Noten verleiht.
In der Nase kann man « einen Nieselregen von Karamell, mit einem Hauch von Schrot, gebackenen Obstfrüchten und leichten Rauchschwaden » wahrnehmen. Gefolgt von « Marmeladen-Apfel-Pflaumen-Kompott mit verkohlter Eiche und einem Hauch von Malzbrot » am Gaumen, präsentiert sich der Abgang mit « anhaltende Kakaogebäck, Vanille und ein Hauch von trocknender Eiche » (verkostungsnotizen von www.masterofmalts.com)

Info Flaschen Qualität: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: High fill
Info Box Qualität: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com