Brennerei Ziegler – Freud Whisky Distillers Cut

Destille: Brennerei Ziegler
Ziegler – Das Nonplusultra der deutschen Brände!
Mildes, mediterranes Klima und langer Frühling – ein Stück Italien in Deutschlands Süden. Inmitten der idyllischen Landschaft an der Mainschleife nahe Miltenberg wurde die Destillerie 1865 in Freudenberg am Main gegründet. Damals gab es wenige Destillerien, die legal brennen durften, doch Ziegler war eine davon. Durch ihr Brennrecht, hob sie sich schon damals von den illegalen Destillerien ab. Zwischen Sandsteinfelsen und Flusslauf eingebettet hält die Brennerei Ziegler ihre Traditionen in ihren Herzen und richtet ihren Blick in das Unbekannte. Noch heute liegt die Brennerei auf ihrem ursprünglichen Gelände und immer noch feinste Handarbeit in die Herstellung ihrer Edeldestillate steckt. Die Einführung des Aureum, der erste Single Malt Whisky vom Untermain, im Jahr 2008 ist bis heute ein Meilenstein in der Geschichte. Mit ihren feinen Destillaten ist die Brennerei heute führend in ganz Deutschland.

Fun fact: EINE BRAUEREI MIT SONDERRECHT…
Schon der Start der Ziegler Geschichte beschreibt am besten ihre Geisteshaltung. Als ihr Gründer Gustav Joseph Ziegler sein Handwerk als Braumeister erlernt hatte, wurde ihm schnell klar, dass ihm das Brauen von Bier nicht reicht. Er nutzte ein altes Sonderrecht, das dem Hof der Eltern das Destillieren von Branntwein erlaubte. Mit Erfolg! Und mit der gleichen Perfektion, die er ans Brauen anlegte, wurden die Brände von Ziegler schnell über die Grenzen des eigenen Dorfs bekannt. So ist es kein Wunder, dass Gustav Joseph Ziegler am Ende drei Meistertitel trug: Bierbrauermeister, Küfermeister und Destillateurmeister.

Whisky/Whiskey: Freud Whisky Distillers Cut
Freud Whisky – eine Hommage an Freudenberg, die stolze Heimat der legendären Brennerei. Unser erster Whisky, der Freud ”Distillers Cut“ reift im Kastanien- und Ex-Bourbonfass, bevor er in dem charakteristischen Ziegler Alte Zwetschge Fass zur Abrundung kommt. Ein komplexer Malt Whisky, der mit 41.5% vol. angenehm zugänglich ist und sowohl pur als auch gemixt Anklang findet.
Insgesamt zeichnet sich der Whisky in der Sensorik durch « süße Zitrusnoten, florale Blüten, dunkle Fruchtnoten, leichte rauchige Malzwürze, Anklänge von gerösteten Nüssen und kandierten Äpfeln » aus.

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: keine Box vorhanden

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com