Teeling – 16yo Abafado Cask

Destille: Teeling
Die Teeling Destillerie wurde 1782 von Walter Teeling in Dublin gegründet. Der Gründer Walter Teeling errichtete seine kleine Brennerei an der Marrowbone Lane in Dublin. Das neue Destilleriegebäude wurde 2014 erbaut und steht nur wenige hundert Meter vom ursprünglichen Standort entfernt. Seit Ende März 2015 fließt Spirit durch die Pot Stills und die neue Destille startete. Jährliches Produktionsvolumen 500.000 l.

Fun Fakt:  In der goldenen Zeit des irischen Whiskeys im 19. Jahrhundert waren die Destillerien in der “The Liberties” genannten Gegend im Südwesten der Stadt nicht nur die wichtigsten Brennereien des Landes sie gehörten zu den bedeutesten der Welt. Von Dublin aus gelang der legendäre Irish Whiskey hinaus in die Welt. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde der irische Whiskey von zahlreichen Schicksalsschlägen getroffen, was zur Folge hatte, dass zu Beginn der 1970er Jahre leider die letzte Whiskeydestillerie in Dublin schließen musste. Über 40 Jahre später hält die irische Whiskeyherstellung wieder Einzug in Dublin. Im Frühjahr 2014 begann der Bau der Distillery in den Liberties. Der Phoenix ist das Symbol der Teeling Whisky Company und steht für den Neubeginn.

Whisky/Whiskey: 16yo Abafado Cask
Der Teeling 16 yo 2003 Ex-Abafado Casks Finish Single Cask ist für den niederländischen Importeur Bresser & Timmer in Flaschen abgefüllt wurde. Dieser Teeling wurde 2003 destilliert und reifte in Ex-Bourbonfässern, gefolgt von einem 12-monatigen Finish in Quinta de Alorna Ex-Abofado-Fässern. Abafado ist ein süßer angereicherter Wein, der 5 Jahre lang in Holzfässern mit einem Alkoholgehalt von 17,5% gereift ist. Ein exzellenter Dessertwein!

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com