Milk & Honey (M&H) Distillery – Single Cask 2019 (Bresser & Timmer Exclusive)

Destille: Milk & Honey (M&H) Distillery
Milk & Honey (M&H) ist Israels erste und größte Single Malt Whisky Destillerie.
Sie wurde 2013 im Süden von Tel Aviv in Betrieb genommen. Neben der Herstellung gibt es auch ein Besucherzentrum, in dem Besucher mehr über den Destillationsprozess erfahren und Whisky-Verkostungen genießen können. Die Pläne für die Destillerie begannen im Jahr 2012, nachdem eine Gruppe von Unternehmern beschlossen hatte: Gal Kalkshtein, der Besitzer der Destillerie, zusammen mit Amit Dror, Simon Fried sowie Roee und Naama Licht, die erste Whisky-Destillerie in Israel zu gründen. Seit ihrer Gründung wurde der Betrieb der Destillerie von Dr. James Swan, einem weltbekannten Whisky-Experten, bis zu seinem Tod im Februar 2017 begleitet. Seit der Gründung der Destillerie ist Tomer Goren der Head Distiller.
Die ersten Produkte der Destillerie kamen im ersten Quartal 2016 in die Regale. Im Mai 2017 stellte die Destillerie Israels ersten Single-Malt-Whisky vor. Ihr Whisky, der mehr als 3 Jahre gereift ist, kann aufgrund des warmen Klimas in Israel, dass den Alterungsprozess beeinflusst und beschleunigt, optimal reifen lassen.

Fun Fakt: Einzigartig und ein Namensspiel… Alle Produkte der Destillerie sind koscher und der Name der Destillerie ist eine Anspielung auf die biblische Redewendung “Das Schlaraffenland”.

Whisky/Whiskey: Single Cask 2019 (Bresser & Timmer Exclusive)
Der Milk & Honey Oloroso Single Cask ist ein Single Malt Whisky aus Israel, der speziell für den niederländischen Importeur Bresser & Timmer abgefüllt wurde. Dieser Whisky reifte vollständig und mindestens für 3 Jahre in einem ehemaligen Oloroso-Sherry-Cask. Insgesamt wurden 306 Flaschen auf ihrer natürlichen Fassstärke von alc. 57 % vol. abgefüllt. Florale Einflüsse und Noten von Süßem ergänzen einander in der Nase. Gewürze, Noten von Früchten und Süßem verstärken einander im Geschmack, die in einen langen Abgang mit Akzenten von Gewürzen und weinartigen Einflüssen übergehen.

Info Qualität der Flasche: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Top shoulder
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com