Laphroaig – Lore

Destille: Laphroaig
Laphroaig (sprich: la-froig) ist eine Whiskybrennerei auf der schottischen Hebriden-Insel Islay. Laphroaig liegt an einer kleinen naturbelassenen Bucht. Die Destillerie wurde offiziell 1815 von den Brüdern Donald und Alex Johnston gegründet. Ursprünglich war sie eine Farm-Brennerei für den Eigenbedarf. Schon der Vater John der beiden Gründer errichtete eine der beiden illegalen Brennereien, aus denen später Lagavulin wurde. Außerdem gab es von 1837 bis 1868 auf dem von der Destillerie genutzten Gelände eine weitere Brennerei: Die alte Ardenistiel Distillery von Andrew und James Gairdner, die auch als Kildalton Distillery (1849–1852) und Islay Distillery (1852–1866) bekannt wurde. Das Wasser für die Herstellung stammte aus dem Sanaig Burn, welcher damals auch Laphroaig als Wasserquelle diente. 1923 wurden zwei Stills angeschafft und 1969 zwei weitere. 1974 kam die letzte Brennblase hinzu, womit die Anzahl auf insgesamt sieben stieg. Als Long John Distillers 1975 in Whitbread aufgingen, welches wiederum zu Allied Domecq gehörte, wechselte auch für Laphroaig der Eigentümer. Allied Domecq wurde 2005 von Pernod Ricard übernommen. Um die Auflagen des Kartellamtes zu erfüllen, trennte sich Pernod Ricard von Laphroaig. Dadurch wurde Beam Global Spirits & Wine, eine Tochter von Fortune Brands, der neue Eigentümer. Ende April 2014 schloss der japanische Getränkekonzern Suntory die Übernahme von Beam Global ab. Seitdem zählt Laphroaig zum Portfolio von Suntory. Jährliche Produktionsmenge: ca. 2,7 Millionen Liter Alkohol.

Fun Fakt 1: Adelig… Seit 1994 ist Laphroaig Hoflieferant des Prince of Wales für Single-Malt-Whisky.
Fun fact 2: Starke Frau!!! Die Brennerei blieb bis 1954 im Familienbesitz der Johnstons. Der letzte aus dem Johnston-Clan, Ian Hunter, hinterließ die Firma seiner Sekretärin Bessie Williamson. Diese verkaufte 1967 an Long John Distillers und führte die Destille weiter, bis sie sich 1972 zur Ruhe setzte.

Whisky/Whiskey: Lore
Der Laphroaig “Lore” – The Richest of The Rich Islay Whisky – ist ein Inselwhisky, den man auf keinen Fall unterschätzen darf. Charakteristisch für den Scotch von der Insel Islay ist, dass die Brennerei Laphroaig hierfür Destillate unterschiedlicher Fasstypen miteinander vermählt hat. Neben den Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche kamen kleine quarter casks und europäischer Roteichefässer (hogsheads) mit Oloroso Sherry zum Einsatz. Der exklusive Laphroaig “Lore” ist ein Single Malt, der laut John Campbell (Manager der Destillerie) die Geschichte von Laphroaig selbst erzählt. Das englische Wort “lore” bedeutet demnach ja auch Überlieferung. Der Kenner beschreibt ihn als selbstbewusst bis kühn und wagemutig, ein bisschen wild, ziemlich massiv und intensiv und so reich, wie es nur geht. An der Nase wirkt er reichhaltig, rauchig und kraftvoll mit Noten von Torf und Mineralien, Meersalz und Asche. Bitterschokolade schwingt mit. Vanille und ölige Nüsse leiten in den fulminanten Geschmack über, der auf Röstaromen, malzige Süße und Nuss setzt. Torfrauch und Gewürze mischen mit, allen voran eine wärmende Schärfe von Chili. Bis in den Abgang hinein präsentiert sich der Laphroaig “Lore” als großzügig, üppig und gehaltvoll und verlangt volle Aufmerksamkeit (Verkostungsnotiz von rumundco.de).

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com