Jura – Rum Cask Finish

Destille: Jura

Die Jura Distillery ist eine schottische Whiskybrennerei auf der Insel Jura in den Inneren Hebriden vor der Westküste Schottlands. Die Destillerie wird von Whyte & Mackay betrieben, die sich im Besitz von Alliance Global mit Sitz in den Philippinen befindet. Die Destillerie wurde 1810 vom Laird of Jura, Archibald Campbell, gegründet. Die Brennerei verfiel zunehmend und wurde dann 1884 restauriert. Um 1900 wurde sie wieder stillgelegt und demontiert. In den 1950er Jahren ließen zwei lokale Gutsbesitzer, Robin Fletcher und Tony Riley-Smith, die die lokale Wirtschaft wiederbeleben wollten, die Destillerie von den Architekten Lothian, Barclay, Jarvis & Boys mit Unterstützung des Whisky- und Destillerie-Experten William Delmé-Evans umbauen und erweitern. Die Arbeiten wurden 1963 abgeschlossen und beinhalteten die Installation von höheren Brennblasen. Jährliches Produktionsvolumen: ca. 2,5 Mio. Liter.

Fun Fakt: Obwohl die große südliche Hebrideninsel Jura schon immer dünn besiedelt war, hat sie ein faszinierendes Destillationserbe. Im 18. Jahrhundert wurde berichtet, dass die Inselbewohner Schnaps aus Vogelbeeren herstellten, sowie die bitteren Früchte verwendeten, um ihren Whisky-Punsch zu säuern. Illegale Destillationen fanden statt, aber es gab nur einen legalen Ort in der einzigen Siedlung der Insel, Craighouse, wo 1810 die Destillation von Whisky durch den Besitzer der Insel, Archibald Campbell, lizenziert wurde. Jura was born…

Whisky/Whiskey: Jura Rum Cask Finish

Jura Rum Cask Finish ist die dritte Veröffentlichung in einer neuen Fass-Finish-Serie von der Insel Brennerei. Ein No-Age-Statement-Whisky, der zunächst in amerikanischer Weißeiche und Ex Bourbon-Fässern reifte, um dann in handverlesenen karibischen Rum-Fässern veredelt zu werden. Heraus kam ein “glatter, cremiger und fruchtiger Whisky”. Gregg Glass, Whisky Maker & Blender bei Whyte & Mackay, der Muttergesellschaft der Destillerie Isle of Jura kommentierte: “Unsere Jura Cask Editions wurden geschaffen, um das Zusammenspiel der einzelnen Fasstypen mit dem Jura-Destillerie-Charakter zu präsentieren. Die Aromen bieten interessante Interpretationen unseres klassischen Stils. Das macht sie ideal für diejenigen, die neue Geschmacksrichtungen und Abgänge entdecken wollen. Beim Jura Rum Cask Finish werden wunderschöne, tropische und fruchtige Ergebnisse spürbar. Bei der Herstellung dieser Ausgabe wollten wir einen Single Malt erschaffen, der leicht zu trinken ist und großartig, mit überzeugendem Charakter daherkommt!”

Info Qualität der Flasche: Exzellent – ohne Beschädigungen / Füllstand: Into neck
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com