John Distilleries – Paul John Classic Select Cask

Destille: John Distilleries
John Distilleries Pvt Ltd ist ein indisches Unternehmen, das destillierte Getränke herstellt, und die Flaggschiffmarke des Unternehmens ist Original Choice Whisky. Es stellt auch Brandy, Whisky, Weine und den preisgekrönten Single Malt Whisky namens Paul John her. Die Gründer haben 51 % des Unternehmens an die Sazerac Company verkauft. John Distilleries wurde von Paul P. John gegründet, der ursprünglich aus Kerala, Indien stammte und der Sohn eines Plantagen- und Spirituosenbarons in Karnataka, Indien war. Die erste Destillerie des Unternehmens wurde in Bangalore, Karnataka, gegründet. Das Unternehmen brachte 1996 Original Choice Whisky auf den Markt. Diese Veröffentlichung war so erfolgreich, dass es John Distilleries an die Spitze des Segments des indischen Whiskymarktes brachte. Nach den ersten Blended Whisky entschied sich das Unternehmen 2008 für die Herstellung von Single Malt Whisky, um in das Premium-Segment des Marktes einzusteigen. John Distilleries verwendete dafür nur indische Zutaten, um dem Whisky die Eigenschaften seines Herkunftslandes zu verleihen. Die erste Abfüllung von Paul John Whisky unter der Marke “Paul John Single Cask 161 Whisky” wurde am 4. Oktober 2012 in London, Großbritannien, von Sanjay Paul, CEO von Alcobev Communications, im Capital Hotel in Knightsbridge, London, England, offiziell vorgestellt.

Fun Fakt: Bollywood…Das Unternehmen beschloss, die Marke national zu etablieren und verpflichtete den Malayalam-Filmschauspieler Mohanlal als Markenbotschafter. Mohanlal hat in mehr als 400 Filmen mitgewirkt, besitzt Restaurants, Firmen, gemeinnützige Organisationen, wurde in Indien mit der viert- und dritthöchster zivilen Auszeichnung geehrt und vom CNN “als einer der Männer, die das Gesicht des indischen Kinos veränderten” bezeichnet. Ein absolutes Multitalent wie der Paul John Whisky 😉

Whisky/Whiskey: Paul John Classic Select Cask
Nicht nur die Schotten und in deutlich geringerem Maße die Iren verstehen sich auf getorften Whisky, sondern interessanterweise auch die Inder. Das Unternehmen Paul John Distilleries aus Goa in Indien produziert Premium-Whisky mit dem gewissen Etwas, der sich hinter der bekannteren Konkurrenz nicht zu verstecken braucht. Manche davon verlassen sich zum Teil auf schottische Gerste, die über Torffeuer gedarrt wurde. Die Gerste für den Single Malt stammt vom Fuße des Himalayas und dennoch wird hier Whisky nach schottischem Vorbild produziert. Die Lagerung des Paul John Classic Select Cask erfolgt in Ex-Bourbonfässer. Durch das tropische Klima nimmt der Whisky auch schon nach kurzer Zeit intensive Noten des Fasses auf. Mitbringen tut er dabei einen vollmundigen Geschmack nach süßem Malz, Getreide mit süßem Honig und cremigem Karamell. Die Fassstärke mit 55.2% vol. wird aus ausgesuchten Fässern zusammengestellt und ist damit auf einige hundert Flaschen streng limitiert.

Info Qualität der Flasche: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Into neck
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com