Balvenie – 15yo Madeira Cask

Destille: Balvenie
Die in Dufftown, Banffshire, Schottland ansässige Whisky Brennerei produziert bereits seit 1892 Single Malt Scotch Whisky. Der Name Balvenie bedeutet so viel wie “Dorf des Glücks”. Gegründet wurde Balvenie von keinem geringeren als William J. Grant, der bereits ebenfalls Glenfiddich gründete. Um Kosten zu sparen verwendete man bei Balvenie zunächst gebrauchte Brennblasen aus den Brennereien Lagavulin und Glen Albyn. Heute verfügt die Brennerei über insgesamt neun eigene Brennblasen.

Fun fact No.1: von der Konkurrenz… Bei der Errichtung von Balvenie musste man streng aufs Budget achten. Daher war die Anschaffung für neue Brennblasen zu teuer, also fragte man bei der Konkurrenz nach und verwendete kostengünstige gebrauchte Brennblasen von Lagavulin und Glen Albyn.

Fun fact No.2: Holz-Pionier… Balvenie war eine der ersten Destillerien, die mit der Einführung von Double Wood im Jahr 1993 einen “fertigen” Single Malt einführte, der zunächst in Ex-Bourbon-Fässern reifte, bevor er eine kurze Phase der zweiten Reifung (aka Finishing) in Ex-Sherry erhielt.

Whisky/Whiskey: 15yo Madeira Cask
Auch der Balvenie 15yo Madeira Cask bietet Whisky–Liebhabern klassischen Balvenie-Genuss auf höchstem Niveau, denn er ist ein sehr feiner und hochwertiger Whisky, der 15 Jahre lang in Eichenfässern gereift ist und anschließend in Madeira-Fässern veredelt wurde. Das aufwendige Verfahren, das mit der aufeinander folgenden Reifung des Destillates in zwei verschiedenen Fasstypen erzielt wird, wurde von Master Destiller David C. Stewart bereits im Jahre 1983 bei Balvenie eingeführt und vereint die traditionelle Reifung mit einem anschließendem Finish in dem exklusiven Hölzern von Pedro Ximenez-, Portwein- und Madeira-Fässern. Der Geschmack ist vollmundig und fruchtig, mit Noten von Honig, Vanille und Rosinen.. Er gehört zu einer von insgesamt drei exklusiven Cask-Finish-Abfüllungen für den Global Travel Retail.

Info Qualität der Flasche: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Into neck
Info Qualität der Box: Exzellent ohne Beschädigungen

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