Mossburn Distillers – Caisteal Chamuis 12yo

Destille: Mossburn Distillers
Mossburn Distillers, mit Hauptsitz in London, ist ein junges Unternehmen auf dem heutigen Whiskymarkt. Bereits seit Anfang 1990 beschäftigt sich das Team von Mossburn mit dem Blenden und Abfüllen von Whisky. Ihre gebündelte Erfahrung erstreckt sich über mehrere Generationen, mit mehr als einem Jahrhundert kontinuierlicher Familiengeschichte in der Scotch Whisky Industrie. Als „Master of Mossburn“ gilt Neil Macleod Mathieson. Als Mitgründer von Mossburn half er maßgeblich die Firma und deren beiden Brennereien aufzubauen. Die ersten Abfüllung unter dem Namen Mossburn wurden 2017 als eine Reihe klassischer Independent Bottler Malts veröffentlicht. Zu den Mossburn Distillers gehören die Brennereien TORABHAIG und REIVERS aus Schottland. Mossburn selbst gehört mittlerweile zum Marussia Beverages Konzern aus England, der seinen Hauptsitz in die Schweiz verlegt hat.

Fun Fakt: Gründer Neil Macleod Mathieson begann seine „Karriere“ als Importeur von anspruchsvollen Spiritousen. Er gründete das Unternehmen in England und nutzte für den Firmennamen (eher ungewöhnlich) einen französischen Namen „Eaux de vie“. Es bedeutet soviel wie „Wasser des Lebens“ bzw. ein klarer, farbloser Obstbrand, der durch Gärung und doppelte Destillation hergestellt wird. Perfekt für sein späteres Whisky-Abenteuer.

Whisky/Whiskey: Caisteal Chamuis 12yo
Die Mossburn Distillers haben zwei neue, getorfte Blended Malt Scotch Whiskys auf den Markt gebracht. Die Caisteal Chamuis Whiskys sind nach einer geheimnisvollen Ruine an der Ostseite der Knock Bay auf Skye benannt. Caisteal Chamuis, auch bekannt als Knock Castle oder Castle Camus, war eine strategische Festung, die dem Clan MacLeod half, seine Herrschaft über die Halbinsel Sleat auf Skye zu sichern. Die ersten Elemente der Burg wurden im 13. Jahrhundert an der Stelle einer eisenzeitlichen Festung namens Dun Thorabhaig errichtet. Die Ruinen der Burg, die heute zu sehen sind, erzählen von ihrer reichen und bewegten Geschichte. Beim Caisteal Chamuis 12 Years Old Sherry Casks Blended Malt Scotch Whisky handelt es sich um eine Vermählung aus Single Malts von der Insel Skye und den Orkneys. Der Whisky reift mindestens 12 Jahre lang und erhält das Finish in speziell angefertigten Oloroso Sherryfässern.

Info Qualität der Flasche: Exzellent ohne Beschädigungen / Füllstand: Into neck
Info Qualität der Box: Exzellent – ohne Beschädigungen

Wichtiger Hinweis: Die Bewertung der Flaschen und Boxen erfolgt nach „besten Wissen und Gewissen“. dramfolks kann keine Gewährleistung für den Inhalt der Flaschen übernehmen. Weitere Infos & Hinweise finden Sie in unseren AGBs. Wir empfehlen Ihnen, vor der Abgabe von Geboten über die Zoomfunktion eine Besichtigung / genaue Prüfung des angebotenen Whiskys vorzunehmen. Bitte kontaktieren sie uns bei Fragen direkt unter info@dramfolks.com